प्याज, आलू और टमाटर ने बिगाड़ा किचन का बजट तो लोगों ने निकाली यह तरकीब, आप भी जानिए
नई दिल्ली: आलू, प्याज और टमाटर सबसे ज़रूरी सब्जियां हैं, जिसकी खपत लगभग हर घर में होती है। लेकिन, लोकल सर्कल्स के एक सर्वे रिपोर्ट में दावा किया गया है कि कीमतों में बढ़ोतरी से 16% घरेलू उपभोक्ताओं को इनकी खपत में कटौती करनी पड़ी। मंगलवार को जारी रिपोर्ट में कहा गया है कि आलू, प्याज, टमाटर जैसी सब्जियों की कीमतें 50 रुपये प्रति किलो से अधिक होने पर इसका असर 31% लोगों पर पड़ता है। सर्वे के दौरान प्रत्येक तीन लोगों में से दो ने माना कि उन्होंने हाल के दिनों में टमाटर के लिए 25 रुपये प्रति किलो या इससे अधिक, आलू के लिए 30 रुपये प्रति किलो या इससे ज्यादा और प्याज के लिए 35 रुपये प्रति किलो या इससे अधिक भुगतान किया।
महंगाई की वजह क्या?
रिपोर्ट में कहा गया है कि इस साल केरल में मॉनसून दो दिन पहले आ गया, लेकिन बारिश ठीक-ठाक नहीं हुई। अधिकतर राज्यों में तापमान बढ़ने के साथ ही बिजली कटौती हुई और पानी की कमी से फसल प्रभावित हुई। इस दौरान फलों और सब्जियों की मांग बढ़ने से वे महंगी होती गईं। पिछले कुछ हफ्तों में प्याज, आलू और टमाटर जैसी जरूरी सब्जियों की कीमतों में 20 से 50% तक का उछाल आया है। सब्जी विक्रेताओं ने इसके लिए आपूर्ति में कमी को वजह बताया।
